Naukowcy brytyjscy udowodnili, najzdrowsze są wina z Sardynii oraz z francuskich Pirenejów - a dokładniej z regionów Nuoro i Gers. Zawierają one klika razy więcej flawonoidów - związków chroniących naczynia krwionośne - niż wina z Nowego Świata. Trudno wątpić w wyniki tych badań, bo tak się składa, że właśnie w rejonach Nuoro i Gers mieszkają ludzie słynący z długowieczności. Wyniki badań nad zawartością w winach zdrowych związków publikuje dzisiejsze wydanie czasopisma naukowego " Nature".