To, że winnice przykrył śnieg, nie oznacza końca zbiorów winogron. W niektórych regionach do przemarznięcia pozostawia się wszystkie owoce

SCHLOSS GOBELSBURG, cena - 125 zł. Wino z rocznika 2003, najcieplejszego od stu lat. Robi je z żoną młody Michael Moosbrugger w Kamptal na północy Austrii w opactwie z XII wieku. Wino młode, ale z wykształconym bukietem o odcieniu renet i nutami acetonu. Rewelacyjne, długie usta o iście szatańskiej kwasowości. ww.wina.pl

WOJCIECH GOGOLIŃSKI Autor jest znawcą wina, dziennikarzem i tłumaczem, prezydentem Stowarzyszenia Sommelierów Polskich