Prosty test, za pomocą którego można sprawdzić świeżość produktów spożywczych, opracowali naukowcy z Uniwersytetu Południowej Karoliny. Wystarczy pięć minut, by dowiedzieć się, czy stojąca długo w lodówce ryba nie zawiera szkodliwych substancji. Informację ujrzymy w postaci kolorów. Test pojawi się w sprzedaży za kilka lat.