Pochodzi z rodziny handlowców indyjskich, a jego rodzina sprowadziła się do Dubaju 40 lat temu. Mottiwala nadzorował budowę Saksa w Arabii Saudyjskiej. To jego pomysłem było wprowadzenie do luksusowego domu towarowego nowych, nieznanych marek, np. Batycki. Koncept spodobał się klientom. Steve Sadove, prezes Saksa, uważa, że Mottiwala jak mało kto rozumie rynek detaliczny.