Pierwsze miejsce: Hiszpania, restauracja El Bulli, Roses, Costa Brava. O wizycie tam krytycy "Restaurant Magazine" mówią, że szykując się na nią, "trzeba pozbyć się myślenia, że jedzenie jest potrzebne do życia"

Drugie miejsce: Anglia, restauracja The Fat Duck, Bray, hrabstwo Berkshire. "Niezdrowo wspaniałe jedzenie" - mówią eksperci. Najlepsza potrawa: ślimakowy porridge

Trzecie miejsce: Francja, restauracja Pierre'a Gagnaire, Paryż. Uzasadnienie werdyktu: "To jeden z najbardziej oryginalnych artystów tworzących w kuchni". Najlepsza potrawa: eskalopki w zupie z zielonych jabłek