Uzyskanie zezwolenia wcale nie gwarantuje przedsiębiorcy, że będzie legalnie sprzedawał alkohol przez cały okres, na jaki zostało ono udzielone. Istnieje bowiem cała gama sytuacji, w których firma może zezwolenie utracić. Organ cofa je bowiem w przypadku:

• nieprzestrzegania określonych w ustawie warunków (np. sanitarnych) i zasad sprzedaży napojów alkoholowych (np. sprzedaży i podawania ich osobom nieletnim, nietrzeźwym, na kredyt lub pod zastaw),
• powtarzającego się co najmniej dwukrotnie w okresie 6 miesięcy, w miejscu sprzedaży lub najbliższej okolicy, zakłócania porządku publicznego w związku ze sprzedażą napojów alkoholowych przez dany punkt sprzedaży, gdy prowadzący ten punkt nie powiadamia organów powołanych do ochrony porządku publicznego,
• wprowadzenia do sprzedaży napojów alkoholowych pochodzących z nielegalnych źródeł,
• przedstawienia fałszywych danych w oświadczeniu o wartości sprzedaży poszczególnych rodzajów napojów alkoholowych w punkcie sprzedaży w roku poprzednim,
• popełnienia przestępstwa w celu osiągnięcia korzyści majątkowej przez osobę odpowiedzialną za działalność przedsiębiorcy posiadającego zezwolenie,
• orzeczenia wobec przedsiębiorcy będącego osobą fizyczną albo wobec osoby odpowiedzialnej za działalność przedsiębiorcy posiadającego zezwolenie zakazu prowadzenia działalności gospodarczej objętej zezwoleniem.

Cofnięcie wniosku ma ten przykry skutek, że na pewien czas eliminuje firmę z rynku. Wszystko dlatego, że przedsiębiorca, któremu cofnięto zezwolenie, może wystąpić z wnioskiem o ponowne jego wydanie dopiero po upływie 3 lat od dnia wydania decyzji o jego cofnięciu.